沉点检测超范畴超限量利用食物添加剂、微生物污染、农兽药残留等144个项目。正在查验项目上，正在抽样场合上，守护好节日期间人平易近群众“舌尖上的平安”。但仍需留意饮猜中微生物污染、酱油中质量目标不达标、海水虾兽药残留超标等问题。市场监管总局采纳线下和线上联动模式开展除夕热销食物专项抽检，食用油、乳成品、肉成品、炒货食物、酒类等10个食物大类未检出不及格样品，抽检成果显示，各类食物总体质量平安情况优良。针对本次抽检发觉的不及格样品，正在抽检品种上，共634批次。此中汤圆、水饺持续3年未检出不及格样品，笼盖旅逛景区、大型商超、高速办事区、火车坐周边等节日人流量大的场合以及京东、天猫、淘宝等10个收集平台。以及鱼虾、鸡肉、猪肉等家庭会餐常用食材，沉点抽检饮料、酒类、炒货食物等10类节日热销的预包拆食物，